当日入荷の新鮮な食材を職人の技で魅せるおまかせコース。大切なお客様へのおもてなしや、お料理にこだわりたい宴席にも自信をもっておすすめできる特別なプランです!お魚はもちろんお肉、お野菜など、食材ひとつひとつを吟味した至高の晩餐です。心ゆくまでお楽しみください。
6,000円コース内容(全8品)
【先付】旬魚寿司と旬肴
【椀物】季節の真丈のお椀物
【造里】盛り合わせ5種
【揚物】海老と季節野菜の天ぷら盛り合わせ
【口直し】北海道産そば粉使用こだわり蕎麦
【温物】神戸牛ステーキ
【御飯】丹波産コシヒカリ 漬物 味噌汁
【甘味】本日の甘味
9,000円
・お造りグレードアップ+旬魚の西京焼+季節の鉄鍋御飯(例、かに飯、たこ飯、鯛飯、松茸御飯)
11,000円
・9,000円+地酒8種付飲み放題120分