接待で利用するお店を選ばなくてはいけない、もしくは、商談が成功するような落ち着いた雰囲気のお店を探している。営業マンや企業の上層部の方には、そういった機会が多いでしょう。しかし、お店に関する知識が乏しいとどのお店を選ぶべきかわからないものです。
こちらではそんな方へ、接待で和食のお店を選ぶ際のポイントについて紹介します。三宮で接待に最適な和食料理店をお探しなら、神戸和食 あんどをご利用ください。
接待で和食のお店を選ぶポイントは、以下の4つです。
まずはお店選びのエリアを絞る
お店をどこにするかをいきなり探し始めるのではなく、どこのエリアのお店にしたら相手が行きやすいか、帰りやすいかを考えるようにしましょう。相手が勤務先から直接向かう場合であれば勤務先付近が望ましいですし、自宅から向かう場合であれば自宅の住所に近いほうがいいでしょう。
相手がどこからお店に向かうつもりなのか、どの辺りで勤務していてどこに自宅があるのかなどをあらかじめリサーチしておくことをおすすめします。
使う予算を決めてお店を選ぶ
エリアが決まったら、接待に利用する予算を決めましょう。その予算に合わせて、利用できるお店を検索します。なるべく接待での利用が多く、接待におすすめとされているお店を選ぶようにしましょう。候補となるお店をピックアップできたら、接待に同席する上司などにも意見を聞くようにしましょう。
事前に下見は可能な限りしたほうがいい
どれだけ評判のいい飲食店であっても、実際に利用してみると思っていた雰囲気と違ったということがありえます。それを防ぐためには、下見を行うしかありません。また下見を行う際も、ただ食事を行うのではなく、お店の人と接待の打ち合わせを兼ねた下見を行いましょう。料理の内容やサービス、料金などについて綿密に相談をしておく必要があります。
お店が確定したらメールで相手に連絡する
接待の内容が決まったら、メールで相手に連絡をするようにしましょう。接待に限らずこのような連絡を行う際の基本ですが、なるべく確認しやすい媒体で伝えるようにする必要があります。電話などは相手がメモを取っていない限り再確認ができないので、連絡の伝え間違いや認識のずれなどが生じてしまいます。なるべくメールで連絡をするようにしましょう。
そして、メールの内容もわかりやすさを重視したものである必要があります。目的地の目印となるものを伝えておくと、なおいいでしょう。そして、会食自体を楽しみにしてもらえるような言葉を添えるのも大切です。最後に、予約に間違いがないかを確認するために、接待当日の1週間ほど前には予約確認の連絡をしておくようにしましょう。
三宮の神戸和食 あんどでは、和食のディナーを楽しむことができます。メニューも豊富で新型コロナウイルス対策も万全なので、クラスター感染の心配もありません。コース料金も利用しやすいものになっています。三宮で接待をお考えの方は、ぜひ高級和食のディナーコースを楽しむことができる神戸和食 あんどをご利用ください。
高級和食のお店で相手を接待すれば、相手の気分は決して悪くなりません。しかし、それだけでは不十分な場合もあります。お店選びは、お店のクオリティだけで決まるのではありません。相手の環境や状況などを考慮して、相手の立場になったお店選びを行いましょう。
三宮の神戸和食 あんどは、接待で利用することができます。料金もお手頃で、ディナーコースもあるのでおすすめです。三宮で接待をお考えの方は、ぜひ神戸和食 あんどをご利用ください。